Menu

Dobro došli u svijet delicija

CG / EN / RU
 

O nama

Od 1999. godine vjerujemo u misao da se sklad postiže spajanjem kvalitetnog ukusa i nezaboravnog doživljaja. Slijedeći takvu ideju, stvorili smo upravo spoj koji među klijentima stiče povjerenje, a našem podneblju donosi autentičnost - spoj najfinijih mediteranskih delicija i to na mjestu koje zbog kvaliteta koji u sebi čuva postaje mediteranski hram. Prostorije našeg Exclusive butika mjesto su susreta svih svjetskih kulinarskih priča koje, svaka u svojoj originalnosti, doprinose spoznaji najprijatnijeg ljudskog doživljaja - onog kulinarskog, jasnog i neopipljivog u isto vrijeme. Opčinjeni tim nadljudskim spojem ukusa i mirisa, naučili smo sebe da vjerujemo u kvalitet i da ga iznova stvaramo!

 

Proizvodi

Svježa riba, rakovi i školjkeDio našeg primorskog hrama čuva i njeguje okosnicu svoje proizvodnje - morsku ribu, rakove i školjke upravo donesene iz morskih dubina. Pored sopstvenog uzgoja (koji podrazumijeva uzgoj brancina, orada kao i mušalja) ovu svježu ponudu upotpunjuje riba sa ribarica, koča, kao i ona iz uvoza širom svijeta.
Smrznuta riba i morski plodoviSmrznuti riblji proizvodi dio su našeg asortimana svakog dana. Smrznuti program kreiran je tako da ugađa svačijem ukusu koji će u lepezi raznovrsnih vrsta riba prepoznati svoj najdraži morski plod.
MesoNaša galerija ukusa ostvarila je saradnju sa jednom od najpoznatijih svjestkih kompanija - Jolanda de Colo, te svoju originalnost oslikava u raznovrsnoj ponudi najekskluzivnijih komada mesa iz Japana, Argentine, Australije, koji svojim autentičnim porijeklom i mermernim izgledom ističu sopstveni kvalitet.
Proizvodi od mesaNajraznovrsnije salame proizvedene na svjetskim farmama, svoje mjesto pronalaze u našem kutku. Njihovom degustacijom prefinjuju se čula, a ukusi počinju da raspoznaju kvalitet.
Konzervirani riblji proizvodiDa bi okosnica naše primorske priče doživjela svoju potpunost, zaokružena je najkvalitetnijim ribljim proizvodima uvezenim iz Španije i Italije koji su svoj kvalitet već odavno usaglasili sa svježim ribljim programom.
SireviPriča koja s razlogom može pratiti svaki mediteranski meni odnosi se na najpoznatije svjetske sireve pažljivo stvarane, čuvane, pakovane i servirane u skladu sa svjetskim standardima. U saradnji sa poznatim italijanskim brendom Cremonesi, uspjeli smo da spoznamo kvalitet i prenesemo ga u našu primorsku galeriju.
PašteKvalitetna tjestenina oduvijek je imala važnu ulogu u našoj kulinarskoj tradiciji, zato joj je posvećen poseban kutak naše kulinarske priče u kojoj se može pronaći ona svježa, suva kao i pašta bez glutena, stvarana na italijanskim žitnim poljima poznatih brendova Rustichella d'Abruzzo i Pastificio Temporin.
Konzervirani proizvodiSvaka mediteranska priča počinje kvalitetnom ribom, ali se ne zanemaruju oni sastojci koji upotpunjuju njen ukus. Za vas smo odabrali one najkvalitetnije koji dobrom kuvaru dozvoljavaju potpunu kreativnost.
Azijski programPosebno mjesto u našem Exclusive butiku namijenjeno je azijskoj hrani. U saradnji sa poznatom svjetskom kompanijom, JFC, unijeli smo u svoje mediteranske prostore duh daleke Azije i na taj način omogućili sopstvenom podneblju upoznavanje sa originalnošću japanske i kineske kuhinje.
TartufiVrijednost i kvalitet naše ponude ogleda se upravo u onim delicijama čiji ukus postaje prava kulinarska privilegija. Među takve specijalitete smjestili smo one čija snaga ukusa obećava nezaboravni kulinarski doživljaj - najfinije zalogaje od tartufa kreirane od strane hrvatske kompanije Natura Tartufi.
SoliDa bi naša kulinarska priča bila potpuna, potrebni su najkvalitetniji začini poput onih koji jelima daju neodoljivu snagu i aromu - soli iz svih krajeva svijeta. Ove vrste začina čiji su sastojci brižljivo sakupljani po najnepristupačnijim prostorima naše planete, zaslužuju posebnu posvećenost.
Ulja i sirćaSnaga svakog jela najbolje se ogleda u njegovoj kombinaciji sa ostalim začinima. Autentičnost svakoj namirnici daju ulja visokog kvaliteta i Aceto Balsamico sirća čuvana u italijanskim podrumima. Mi smo, s posebnom pažnjom, za Vas odabrali ona proizvedena u italijanskoj kompaniji Leonardi Giovanni, čije su staklene bočice zapečaćene ručnim pečatom koji obećava kvalitet sadržaja.
PivaVjerujući u snagu i originalnost piva priznatih od strane svjetskih elitnih beer barova, uspjeli smo da donesemo miris pravog ječma i slada u naše prostorije.
VinaPostizanje sklada u ukusima uvijek zavisi od odabira dobrog vina, od posebnosti njegove loze, jedinstvenog porijekla, kvalitetne berbe. Naša Vinoteka koja u sebi čuva preko 750 vrsta najpoznatijih svjetskih vina, mjesto je koje obećava nepogriješive odabire. Smještena na balkonu naše galerije ukusa Vinoteka je postala mjesto susreta mnogih enoloških tradicija: cjelokupne crnogorske tradicije, hrvatske, srpske, makedonske, portugalske, španske, italijanske, njemačke, francuske, i mnogih drugih.
ČokoladeZa sve ljubitelje slatkiša, odabrali smo poseban kutak i izdvojili najkvalitetnije čokolade, kolače, bombone, makarune i kekse iz poznatih svjetskih kompanija kao što su Walkers, La perla di Torino, Papa, Quaranta i Bross. Originalnost ovih slatkih zalogaja postiže se spajanjem kakaa i đumbira, mekog nugata i francuske karamele, crne čokolade i tropskog voća, italijanskih konfeta i pistaćija...
Svježa riba, rakovi i školjke
  • Svježa riba iz našeg uzgoja
    • Orada
    • Brancin
    • Mušulje
  • Riba sa ribarica i koča kao i uvozna riba iz svih krajeva svijeta
    • Tuna
    • Sabljarka
    • Cipol
    • Palamida
    • Grdoba
    • Zubatac
    • Rumbač
    • Luc
    • Barbun
    • Losos
    • Sipa
    • Hobotnica
    • List
    • Škarpina
    • Šampjer
    • Jastozi
    • Karlo
    • Gamobri
    • Kozice
    • Kraba
    • Ježevi
    • Kamenice
    • Pelegrini
    • Karagoji
    • Vongole
Smrznuta riba i morski plodovi
  • Filet lososa
  • Filet tune
  • Filet lista
  • Filet bakalara
  • Odresci morskog psa
  • Odresci sabljarke
  • Noge krabe (Red King Crab Legs)
  • Škampi i gambori
  • Zaleđeni karlo
  • Meso kozica
  • Meso dagnji
  • Zaleđene vongole
  • Mediteranska sipa
  • (...i mnogi drugi pažljivo birani proizvodi)
Meso
  • Jagnjeće galsko meso francuske obrade
  • Guščija jetra premium
  • Pačija jetra
  • Pačije grudi barberie femmina doppio
  • Wagyu Original Japanese
  • Black Angus Australia
  • Black Angus USA
  • Carne Piemontese
  • Prusko goveče
  • 5ct Jo Steak Dry Aged
  • Žablji bataci
  • Burger Patanegra Wagyu
  • Meso puževa
Proizvodi od mesa
  • Pečenica Iberico Sierra Mayor
  • Pršut Pata Negra
  • Pršut Parma
  • Salama od jelena
  • Salama od vepra
  • Kulen Iberico Capa Negra
  • Guščija pašteta
  • Pačija pašteta
  • Salama Milano
  • Salama Napoli
  • (i mnogi drugi suhomesnati proizvodi svjetske klase)
Konzervirani riblji proizvodi
  • Kavijar Beluga
  • Kavijar od lososa
  • Filet inćuna u ulju
  • Meso ježa
  • Namaz od tunjevine
  • Kavijar di Lompo Crveni
  • Kavijar di Lompo Crni
  • Krema od lososa
  • Krema od škampa
  • Pašteta od inćuna
  • Pašteta od bakalara
  • Meso morskog ježa
  • Meso krabe
Sirevi
  • Grana Padano
  • Parmigiano Reggiano
  • Ricotta Affumicata
  • Taleggio Dop
  • Gorgonzola
  • Robiola la Morbida
  • Mozzarella di Bufala
  • Pecorino sa tartufom
  • Cacciocavallo Pugliese
  • Burrata Pugliese
  • Scamorza Pugliese
  • Provolone
  • Lunto di Pecora
Pašte
  • (svježe pašte brenda Pastificio Temporin i suve pašte brenda Rustichella d'Abruzzo)
  • Tortelloni sa lososom
  • Ravioli Ricotta i Spanać
  • Triangoli sa škampima
  • Ravioloni sa krabom
  • Torteloni sa gamborima i limunom
  • Tagliatelle sa šparogama
  • Fagottini sa radićem
  • Perle od krompira
  • Spaghettoni Primograno
  • Cannelloni
  • Linguine sa crnilom sipe
  • Nidi tagliatelle
  • Penne Rigate Integrali Bio
Konzervirani proizvodi
  • Senf Dijon
  • Sušeni paradajz
  • Kapari
  • Salse
  • Artičoke
  • Šparoge
  • Ponthier voćni pirei
  • Džemovi
  • Kompoti
  • Puteri
  • Prelivi
  • Tabasco sos
  • Worcester sos
Azijski program
  • Sushi Nori alge
  • Wakame morske alge
  • Wasabi japanski ren
  • Mizkan rižino sirće
  • Kari pasta
  • Soja sosevi za sushi
  • Teriyaki sos
  • Sos od kamenica
  • Chili sosevi za proljećne rolnice
  • Bambus rezanci
  • Udon rezanci
  • Nudle od heljde
  • Tempura brašno
  • Pirinčano vino
  • Tofu sirevi
  • Kokosovo mlijeko
  • Čips od rakova
  • Bambusovi listovi
  • Preliv od susama
  • Mješavina morskih algi za salate
  • (i mnogi drugi azijski proizvodi)
Tartufi
  • Svježi crni i bijeli tartuf
  • Cijeli konzervirani tartufi
  • Sjeckani konzervirani tartufi
  • Tartufata
  • Kreme na bazi tartufa
  • Ulja na bazi tartufa
Soli
  • Cvijet soli
  • Soli sa začinskim biljem
  • Himalajska crvena so
  • Pirinejska so
  • Crvena havajska so
  • Piranska so
  • Plava persijska so
  • So sa tartufima
  • So sa šafranom
  • So sa korijanderom
  • So sa Ibice
  • Bijela so sa Kipra
  • Kristalna morska so
Ulja i sirća
  • Razna ekstradjevičanska maslinova ulja
  • Susamovo ulje
  • Bademovo ulje
  • Ulje od sjemena soje
  • Ulje od zrna grožđa
  • Ulje od kukuruza
  • Ulje od kikirikija
  • Ulja sa ukusom bijelih i crnih tartufa
  • Perle di balsamico sa tartufima
  • Balsamico sa ruzmarinom
  • Crema di balsamico na bazi voća
  • Aceto balsamico di Modena (iz podruma Leonardi Giovanni)
Piva
  • Edinger
  • Ghost Ship
  • Chimay Brune
  • Gulden Draak
  • Karmeliet Tripel
  • Lindemans Kriek
  • Pauwel Kwak
  • Rochefort
  • Westmalle Dubbel
  • Boon Kriek
  • Brunehaut Blonde Bio
  • St. Bernardus
  • Big Job
  • Proper Job
  • Innovation
  • Delirium Tremens
  • Duvel
  • La Chouffe
  • Moretti
Vina
  • Moet Brut Imperial Methusalem
  • Solaia Antinori 2012
  • Chateau Linch Bages Rouge
  • Salon Brut Shampain
  • Dom Perignon Rose
  • Krug
  • Gaia&Rey
  • Cristal Louis Roederer
  • Porto Sandeman 40Y Old Tawny
  • La Grande Dame
  • Gaia Barbaresco
  • Chateau de Beaucastel Blanc
  • Diadema Shampain Rose Crisali
  • Kraljevski Vranac
  • Dingač Superior
  • Moet Brut Imperial Magnum
  • Bolgheri Sasicaia 2013
  • Gavi d'Antan
  • Kamnik Merlot Signature Grand Riserva 2012
  • Chablis Grand Cru Les Clos
  • (i mnoga druga vina iz podruma svjetskih vinarija)
Čokolade
  • Soft Nougat Bars sa bademom
  • Soft Nougat Cake sa tropskim voćem
  • Soft Nougat sa francuskom karamelom
  • Soft Nougat sa malinom i bijelom čokoladom
  • Walkers biskviti sa voćem i komadima čokolade
  • Walkers keks sa đumbirom
  • Bross konfeti sa čokoladom
  • Bross konfeti sa lješnicima i bademom
  • Bross čokolada sa limetom
  • Bross čokolada sa pistaćima
  • Bross zrna kafe prelivena mliječnom čokoladom
  • Lindt Excellence čokolada sa 90% kakaa
  • Lindt Excellence Orange Intense
  • (i mnogi drugi slatki zalogaji...)
 

Degustacija

Na balkonu našeg Exclusive butika smjestili smo prostor za degustaciju, sa kojeg se pruža cjelokupan pogled na našu Exclusive galeriju. Ovaj autentični kutak nudi našim gostima i svim sadašnjim i budućim klijentima priliku da svoja čula susretnu s ukusima najboljih svjetskih vina, najkvalitetnijih sireva i najoriginalnijih italijanskih suhomesnatih proizvoda. Brižljivo birani, izloženi i rezani tako da ne izgube svoju suštinsku aromu, ovi italijanski proizvodi doprinose upravo onom skladu kojem mi, kao profesionalci, posvećujemo posebnu pažnju. Kada ih pomiješate sa snagom dobrog vina postiže se doživljaj koji se riječima ne opisuje, već se dugo pamti i traži da bude ponovljen.

 

Dobavljači

Svjetski poznate kompanije naši su dugogodišnji partneri u pronalaženju, biranju i spoznaji najfinijih ukusa. Među njima izdvajamo:

 

Lokacija i kontakt

ADRESA
Ljuta bb
Kotor 85330
Montenegro
KONTAKT
+382 67 211 802
+382 32 333 617
+382 67 211 803
RADNO VRIJEME
Ponedeljak 7:00 AM - 9:00 PM
Utorak 7:00 AM - 9:00 PM
Srijeda 7:00 AM - 9:00 PM
Četvrtak 7:00 AM - 9:00 PM
Petak 7:00 AM - 9:00 PM
Subota 7:00 AM - 9:00 PM
Nedelja 7:00 AM - 9:00 PM
UVOD
01
           
O NAMA
02
           
PROIZVODI
03
           
DEGUSTACIJA
04
           
DOBAVLJAČI
05
           
LOKACIJA
06